??炸薯條,脆的做法_炸薯條,脆的做法步驟??
發布時間:2025-05-10 10:14:07來源:
??想吃外酥里嫩的炸薯條嗎?跟著這份簡單易學的教程,輕松在家搞定!首先準備好新鮮土豆和食用油,記得挑選淀粉含量高的品種哦!先把土豆削皮切條,粗細隨意,但要均勻,這樣炸出來的薯條才更香脆。冷水浸泡土豆條15分鐘,去除多余淀粉,撈出后用廚房紙吸干水分。接著熱鍋倒油,油溫升至160℃左右時,將薯條下鍋小火慢炸,期間不斷翻動避免粘連。待薯條表面微微金黃后撈出,稍微冷卻后再復炸一次,高溫鎖住香氣與酥脆感。最后撒上少許鹽或其他調料調味,一盤金燦燦、香噴噴的炸薯條就完成啦!?趁熱享用,外皮酥脆內里軟糯,每一口都是幸福的味道~???? 美食DIY 炸薯條教程
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