???合集(小美)的做法 | 花卷這樣做，簡單又美味???
發布時間：2025-05-10 08:15:21來源：
周末在家想給家人做點溫暖的小吃？那就試試這款超簡單的花卷吧！不僅顏值高，味道也是一絕哦～??
第一步，準備材料：面粉500克、酵母5克、溫水適量、食用油少許、鹽和糖各一小勺。先把酵母用溫水化開，倒入面粉中揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。（記得別偷懶，醒發到位才松軟哦！）??
第二步，將醒好的面團搟成長方形薄片，在表面刷一層油，撒上鹽和糖混合均勻，再卷起來切成大小均勻的小段。用筷子在中間輕輕壓一下，扭成漂亮的花卷形狀。??
第三步，把整形好的花卷放入蒸鍋中二次發酵約15分鐘，然后大火蒸10-15分鐘即可出鍋。揭蓋時小心蒸汽燙手，但看到白白胖胖的花卷，所有的等待都值得啦！????
快來試試吧，早餐或者下午茶都可以安排上這款暖胃又暖心的花卷哦！??
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