??純牛奶冰淇淋 雪糕系列的做法_純牛奶冰淇
炎炎夏日,來一份清涼解暑的純牛奶冰淇淋吧!?這款冰淇淋不僅做法簡(jiǎn)單,而且口感細(xì)膩順滑,每一口都能感受到濃郁的奶香,簡(jiǎn)直是夏日必備的甜蜜享受~??
首先準(zhǔn)備食材:新鮮純牛奶、淡奶油、糖和蛋黃。先把蛋黃和糖混合攪拌至顏色發(fā)白,然后慢慢倒入加熱后的牛奶,邊倒邊攪拌,防止結(jié)塊。接著將混合液小火加熱,不斷攪拌直至濃稠,放置冷卻后放入冰箱冷藏2小時(shí)。?與此同時(shí),打發(fā)淡奶油,將其與冷卻后的液體混合均勻,裝入模具中冷凍4小時(shí)以上即可。冷凍過程中記得每隔1小時(shí)取出攪拌一次,這樣能讓冰淇淋更加綿密哦~??
最后,脫模裝飾,撒上一些堅(jiān)果碎或者巧克力屑,顏值與美味并存!???快動(dòng)手試試吧,為自己和家人帶來一份清涼的幸福時(shí)光~??
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