??貴州辣子雞???在家輕松做！??
發(fā)布時間：2025-05-09 20:45:20來源：
??標題：貴州辣子雞(捋味教你在家做)好吃?超詳細教
??提到貴州菜，辣子雞絕對是經典中的經典！這道菜色香味俱全，光是看著紅艷艷的辣椒和金黃的雞肉就讓人垂涎三尺。今天就跟著我一步步學做這道地道的貴州風味吧～??
第一步，選材很關鍵！新鮮的土雞切塊，干辣椒剪成小段，花椒準備好。食材新鮮是美味的基礎哦～??
接著就是腌制雞肉，加入適量鹽、料酒和姜片，腌制20分鐘讓肉質更嫩滑。腌制時可以聞到淡淡的香氣，讓人食欲大增！??
熱鍋涼油，先炒香辣椒和花椒，再放入腌好的雞肉翻炒。過程中加入生抽、老抽調色調味，最后撒上一把蔥花點綴，一盤香噴噴的辣子雞就完成啦！?
這道菜不僅色香味美，還能滿足你的味蕾挑戰(zhàn)！快試試吧～??
美食DIY 貴州味道 家常菜
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