??健脾開胃 | 麥芽臘鴨腎淮山湯??
發布時間：2025-05-07 06:21:25來源：
秋冬季節，最適合來一碗暖胃又滋補的靚湯啦！今天給大家分享一款簡單易學的“麥芽臘鴨腎淮山湯”，不僅味道鮮美，還能幫助健脾開胃哦～??
首先準備好所有食材：臘鴨腎2個、淮山適量、生麥芽30克、生姜幾片。將臘鴨腎用清水浸泡半小時去咸味，淮山削皮切塊備用。接著把臘鴨腎和淮山一起放入鍋中，加入足夠的清水，大火煮沸后轉小火慢燉1小時。最后放入生麥芽和姜片，繼續燉煮30分鐘即可。??
這道湯品清淡不油膩，臘鴨腎的鮮香與淮山的軟糯完美融合，特別適合脾胃虛弱、食欲不佳的人群食用。周末在家不妨試試吧，給自己和家人煲上一鍋暖心湯～????
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