??蒜香蠶豆米的做法??
發(fā)布時間：2025-04-20 14:27:27來源：
春天來了，嫩綠的蠶豆米正是最鮮美的時候！今天就教大家做一道簡單又美味的蒜香蠶豆米。??
首先準備好新鮮的蠶豆米和大蒜。剝好的蠶豆米放入熱水中焯一下，這樣既能保持翠綠的顏色，也能讓口感更佳。?? 同時，把大蒜切碎備用。熱鍋涼油，先爆香蒜末，那香味簡直讓人垂涎三尺！?
接著倒入焯好的蠶豆米，快速翻炒幾下，加入少許鹽調(diào)味。整個過程一定要快，這樣才能鎖住蠶豆的鮮甜和爽脆口感。?? 最后撒上一點蔥花點綴，一盤色香味俱全的蒜香蠶豆米就完成啦！??
這道菜不僅做法簡單，而且營養(yǎng)豐富，非常適合家庭日常餐桌哦！???
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