??艾草清明團的做法??
發布時間：2025-04-20 12:05:27來源：
每逢清明時節，總少不了那一抹青綠——艾草清明團！今天就來教大家如何親手制作這份傳統美食。首先，準備好新鮮的艾草和糯米粉。將艾草洗凈后焯水，擠干水分后切碎，與糯米粉混合，加入適量清水揉成面團。??
接下來是餡料的準備，可以選擇豆沙、芝麻或者咸蛋黃肉松等口味。將餡料分成小份，包入艾草面團中，搓成圓形或橢圓形的小團子。記得在蒸籠里鋪上一層粽葉，既防粘又增添香氣哦！??
最后一步就是蒸制了，大火蒸約15分鐘即可。出鍋后的清明團散發著淡淡的艾草清香，外皮軟糯Q彈，內餡甜美多汁，一口咬下去幸福感爆棚！??
快動手試試吧，讓家人一起感受這份春天的味道～??
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