紅棗燉烏雞的做法 ??紅棗湯
發布時間：2025-04-20 08:51:10來源：
??秋天是滋補的好時節，今天就教大家做一道簡單又營養的紅棗燉烏雞！這道菜色香味俱全，特別適合秋冬進補哦～?
首先準備好食材：新鮮烏雞一只、紅棗十顆、枸杞一小把、姜片幾片、料酒適量。先把烏雞清洗干凈，剁成小塊，用開水焯一下去血水，撈出瀝干備用。接著將紅棗和枸杞沖洗干凈，姜切片待用。在砂鍋中加入足量清水，放入烏雞塊、紅棗、枸杞和姜片，再倒入少許料酒，大火煮開后轉小火慢燉一個半小時。期間記得撇去浮沫，讓湯更清澈。最后加鹽調味即可出鍋啦～??
一碗熱騰騰的紅棗燉烏雞湯端上桌，香氣撲鼻，雞肉嫩滑，湯汁濃郁甘甜。不僅暖胃，還能補氣血，提高免疫力！??快動手試試吧，為家人送上一份溫暖與健康??。
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