蒜香草頭的做法 ???
發(fā)布時(shí)間：2025-04-20 06:44:59來(lái)源：
??前言
春天來(lái)了，草頭這種鮮嫩的蔬菜也迎來(lái)了最佳賞味期！今天就來(lái)教大家做一道簡(jiǎn)單又美味的蒜香草頭。這道菜色香味俱全，不僅保留了草頭的原汁原味，還融入了大蒜的濃郁香氣，絕對(duì)是餐桌上的亮點(diǎn)哦！??
??準(zhǔn)備材料
首先，準(zhǔn)備好新鮮的草頭一把（約300克），再備上幾瓣大蒜切片，少許鹽和食用油即可。食材的新鮮程度決定了最終的味道，所以一定要挑選翠綠且無(wú)黃葉的草頭哦！????
??烹飪步驟
第一步，將草頭摘洗干凈，去掉根部并瀝干水分。第二步，熱鍋冷油，放入切好的蒜片爆香，待蒜香四溢時(shí)加入草頭快速翻炒。第三步，加入適量鹽調(diào)味，繼續(xù)翻炒至草頭變軟但仍保持翠綠色澤即可出鍋啦！????
??小貼士
為了保持草頭的鮮嫩口感，炒制時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，翻炒動(dòng)作也要輕柔。此外，喜歡辣味的朋友可以加點(diǎn)小米椒，增加層次感哦！???
快試試這道家常版蒜香草頭吧，簡(jiǎn)單又健康，讓你吃得開(kāi)心又滿足！????
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