霸占廚房！霸王花排骨湯的做法 ????
發布時間：2025-04-20 06:29:58來源：
?秋天最適合喝一碗暖暖的霸王花排骨湯，簡單又滋補。首先準備好食材：新鮮排骨500克、干霸王花（又稱劍花）3朵、紅棗6顆、枸杞一小把、姜片幾片和適量鹽。先把霸王花提前用溫水泡發約半小時，泡軟后清洗干凈備用。排骨冷水下鍋焯水去血沫，撈出瀝干水分。
??起鍋熱油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微微金黃。接著倒入足量熱水，大火煮沸后轉小火慢燉40分鐘。這時候加入泡好的霸王花和紅棗，繼續燉煮30分鐘。最后撒上枸杞，調入少許鹽提味即可關火。一碗晶瑩剔透、香氣四溢的霸王花排骨湯就完成啦！??
??這道湯清甜潤肺，特別適合干燥的秋季飲用，快動手試試吧！??????????
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