??菌菇鴨湯的做法 ????
發布時間：2025-04-20 04:04:23來源：
秋天到了，正是進補的好時節！今天給大家分享一道營養又美味的菌菇鴨湯～ ???先準備好新鮮的鴨肉和多種菌菇，比如香菇、金針菇、杏鮑菇等，它們不僅口感豐富，還能為湯底增添獨特的鮮味哦～????
第一步，將鴨肉清洗干凈后焯水去腥，撈出備用。接著切好菌菇，熱鍋涼油，先炒香姜片，再放入鴨肉翻炒至表面微黃。這時倒入適量清水，水量要沒過鴨肉，大火煮沸后轉小火慢燉40分鐘，讓鴨肉更加酥爛入味。???
最后加入菌菇，繼續燉煮20分鐘，撒上少許鹽調味即可出鍋。一碗熱騰騰的菌菇鴨湯端上桌，香氣撲鼻，湯汁濃郁，每一口都能感受到食材的原汁原味。????這道湯不僅滋補養身，還特別適合秋冬季節享用，快動手試試吧！????
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