??干鍋排骨蝦的做法??
發布時間：2025-04-19 09:06:06來源：
想吃點特別的？那就試試這道干鍋排骨蝦吧！??這道菜色香味俱全，做法也不復雜哦。首先準備好新鮮的蝦和排骨，記得清理干凈蝦線和切塊排骨。接著用料酒、生抽腌制一下排骨，讓肉質更嫩滑。??
熱鍋涼油，先爆香姜蒜末，再放入腌好的排骨翻炒至變色。??接著加入豆瓣醬，炒出紅油，再倒入蝦一起翻炒。蝦受熱后會迅速變紅，這時候加入辣椒段和花椒，香味撲鼻而來！????
最后加入適量的水，蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘，待湯汁收濃即可出鍋。一盤誘人的干鍋排骨蝦就完成啦！????趁熱嘗一口，外酥里嫩的排骨配上鮮美的蝦肉，簡直太滿足了！??快叫上家人一起分享這份美味吧！??
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