??京東肉餅的做法 ??
發布時間：2025-04-19 06:31:54來源：
?想吃外酥里嫩的京東肉餅嗎？跟著步驟一起動手吧！首先準備食材：面粉、牛肉末、大蔥、姜、鹽、醬油和香油。面粉加水揉成光滑面團，醒發半小時，這樣餅皮更筋道哦～
??接下來調餡兒，牛肉末加入切碎的大蔥和姜末，再加鹽、醬油和香油攪拌均勻。記得多攪拌一會兒，讓肉餡更有彈性。
??將醒好的面團分成小劑子，搟成薄餅后包入肉餡，像包包子一樣捏緊收口，再輕輕按扁。平底鍋刷一層油，放入肉餅小火慢煎，兩面金黃即可出鍋。
??剛出鍋的肉餅香氣四溢，外皮酥脆，內餡鮮嫩多汁，一口咬下去幸福感爆棚！配上一碗熱騰騰的小米粥，簡直是絕配～??
??快試試這道經典美味吧，動手做起來，享受美食帶來的快樂吧！??
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