??涼拌土豆茄子這樣做，簡單又美味！??
發布時間：2025-04-19 05:29:46來源：
夏天到了，清爽開胃的涼拌菜絕對是餐桌上的寵兒！今天教大家做一道超級簡單的涼拌土豆茄子，酸辣可口，特別適合夏天食用哦～??
首先準備好食材：土豆和茄子各一個，切成長條狀。將土豆條和茄子條分別用油炸至金黃酥脆，撈出瀝干備用。接著調制醬汁：取一個小碗，加入蒜末、辣椒粉、生抽、醋、糖和少許鹽，攪拌均勻。最后把炸好的土豆和茄子混合在一起，倒入調好的醬汁，撒上蔥花和香菜，攪拌均勻即可。??
這道涼拌土豆茄子外酥里嫩，酸辣適中，每一口都能感受到土豆和茄子的獨特口感，簡直是下飯神器！???快試試吧，保證讓你停不下筷子！筷子動起來，幸福自然來～????
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