??龍須糖&龍須酥的做法教程??
?今天來和大家分享一款超有創(chuàng)意的傳統(tǒng)甜品——龍須糖和龍須酥的做法!這兩種甜品不僅顏值高,而且口感細(xì)膩,特別適合家庭聚會(huì)或者下午茶時(shí)光哦~??
首先,制作龍須糖需要用到麥芽糖、白砂糖和水。將這些材料小火熬煮至粘稠后,趁熱拉扯成細(xì)如發(fā)絲的糖絲,宛如龍須般輕盈蓬松,最后撒上堅(jiān)果碎或椰蓉,香甜可口!???
接著是龍須酥的制作。它以油皮包裹油酥,層層疊疊后烘烤成型,成品外酥里嫩,入口即化。記得在搟面時(shí)要盡量薄,這樣才能做出層次分明的“龍須”效果哦!????
無論是龍須糖還是龍須酥,都承載著滿滿的童年回憶和匠心工藝??靹?dòng)手試試吧,讓甜蜜縈繞你的味蕾,也溫暖你的心!????
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