銀魚炒蛋的做法 ????
發布時間：2025-04-19 02:01:32來源：
?準備食材?
做一道美味的銀魚炒蛋，你需要準備好新鮮的銀魚（約100克）、雞蛋（3個）、鹽（適量）、食用油（適量）以及一些蔥花點綴。銀魚肉質細嫩，搭配滑嫩的雞蛋，簡單卻讓人回味無窮。
??制作步驟??
第一步，將雞蛋打入碗中，加入少許鹽，用筷子攪拌均勻。接著把銀魚清洗干凈，瀝干水分備用。小貼士：清洗銀魚時動作要輕柔哦！
第二步，熱鍋涼油，待油溫五成熱時，倒入打好的雞蛋液，輕輕翻炒至雞蛋凝固但仍保持嫩滑，隨后盛出備用。
第三步，鍋中再加少量油，放入銀魚快速翻炒幾下，加入少許鹽調味，最后將之前炒好的雞蛋倒回鍋中，與銀魚混合均勻，撒上蔥花即可出鍋。
??成品展示??
一道金黃鮮香的銀魚炒蛋就完成啦！這道菜不僅色香味俱佳，還富含優質蛋白，非常適合家庭日常餐桌。快動手試試吧！??
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