雞蛋木耳炒蒜苔的做法 ??????
春天來(lái)了,萬(wàn)物復(fù)蘇,正是吃時(shí)令蔬菜的好時(shí)節(jié)!今天教大家做一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜——雞蛋木耳炒蒜苔。這道菜色香味俱全,營(yíng)養(yǎng)豐富,特別適合忙碌的工作日。首先準(zhǔn)備好食材:新鮮的蒜苔一把、泡發(fā)好的木耳一小把、雞蛋兩個(gè)。接著,將蒜苔切成小段,木耳撕成小朵,雞蛋打散備用。熱鍋涼油,先炒雞蛋至金黃盛出備用。再用同一個(gè)鍋爆香蒜末,放入木耳翻炒均勻后加入蒜苔,大火快炒幾分鐘。最后把炒好的雞蛋倒回鍋中,加鹽調(diào)味,撒上蔥花點(diǎn)綴即可出鍋。?這道菜色澤誘人,口感清爽,既有雞蛋的嫩滑,又有木耳的嚼勁,蒜苔更是為整道菜增添了獨(dú)特的清香。無(wú)論是搭配米飯還是單獨(dú)享用,都讓人食欲大開(kāi)!??快試試吧,讓你的餐桌多一份春天的味道!????
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