雞肉炒青椒 的做法 ?????
發布時間：2025-04-18 22:58:24來源：
?? 準備食材 ??
首先，準備好新鮮的雞胸肉和青椒。雞胸肉切成均勻的小塊，青椒去籽后也切成條狀。再準備一些蒜末和姜片，增加香味。最后，調制一個小碗醬汁：生抽、老抽、蠔油、少許糖和水淀粉混合均勻，備用。?
?? 烹飪步驟 ??
1?? 鍋中倒入適量油，加熱后放入蒜末和姜片爆香，隨后加入雞肉翻炒至變色。
2?? 加入青椒條，快速翻炒幾下，讓青椒保持翠綠的色澤。
3?? 倒入事先調好的醬汁，翻炒均勻，待湯汁略微收濃即可出鍋。
?? 小貼士 ??
雞肉切得大小一致，可以保證熟透時間一致；青椒不要炒太久，以免失去脆嫩口感。這道菜簡單快捷，非常適合忙碌的工作日！??
? 成品展示 ?
一盤色香味俱全的雞肉炒青椒就完成啦！雞肉嫩滑，青椒爽脆，搭配米飯簡直完美！快動手試試吧！????
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