紅燒魔芋的做法 ????
發布時間：2025-04-18 20:42:08來源：
??【家常美味】紅燒魔芋的做法來啦！魔芋是一種低熱量、高纖維的健康食材，非常適合減肥或者想要吃得清淡的朋友。今天就教大家如何做出一道色香味俱全的紅燒魔芋吧！??
首先，準備好新鮮的魔芋一塊，切成適口大小的塊狀。然后將魔芋焯水，去除堿味，同時讓其更加爽滑。接著，熱鍋涼油，放入姜片和蒜末爆香，再加入適量豆瓣醬炒出紅油。這個時候，把魔芋塊倒入鍋中翻炒均勻，讓每一塊魔芋都裹上醬汁。??
接著，加入生抽、老抽調色調味，再倒入一碗清水，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘，讓魔芋充分吸收湯汁的味道。最后撒上蔥花點綴，一盤香氣撲鼻的紅燒魔芋就完成啦！?????
這道菜不僅簡單易做，而且營養豐富，適合全家人一起享用哦！????
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