??雪豆蹄花湯的做法蹄花Q彈,雪豆軟糯,喝上一碗暖身又暖心!?
蹄花富含膠原蛋白,搭配雪豆燉煮,不僅味道鮮美,還營(yíng)養(yǎng)豐富。首先準(zhǔn)備好豬蹄、雪豆和其他配料(如姜片、蔥結(jié))。將豬蹄焯水去腥,再用冷水沖洗干凈。接著把處理好的豬蹄放入鍋中,加入足量清水,大火燒開(kāi)后撇去浮沫。隨后放入雪豆和姜片,轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)左右,直至蹄花軟爛入味。期間記得適當(dāng)加水,避免干鍋。最后撒上蔥花調(diào)味即可出鍋啦~??
這道湯品色澤乳白,香氣撲鼻,每一口都能感受到蹄花的細(xì)膩與雪豆的綿密。非常適合秋冬季節(jié)享用,滋補(bǔ)養(yǎng)顏,美容養(yǎng)膚,快動(dòng)手試試吧!??
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