??香煎蝦菇的做法??
發布時間：2025-04-18 10:28:35來源：
今天給大家分享一道簡單又美味的家常菜——香煎蝦菇！????
首先準備新鮮的大蝦和香菇。先把大蝦去殼去蝦線，留尾部方便造型哦。然后將香菇洗凈切片，大小可以根據個人喜好調整。接著用料酒、鹽、胡椒粉腌制蝦仁幾分鐘，讓其更加入味。?
熱鍋涼油，小火慢慢加熱。當油溫適中時，放入腌好的蝦仁，輕輕翻炒至變色。這時加入切好的香菇片，繼續翻炒均勻。??
為了讓這道菜更有風味，可以撒上一些蒜末和蔥花提香。最后淋上少許生抽和蠔油，翻炒均勻即可出鍋。??
這道香煎蝦菇色澤誘人，口感鮮嫩多汁，非常適合搭配米飯享用。無論是家庭聚餐還是日常晚餐，都是一道不錯的選擇！????
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