???西芹百合炒蝦仁的做法???
發布時間：2025-04-18 10:17:43來源：
春天到了，餐桌上也需要多一點清新和健康！今天教大家做一道簡單又美味的西芹百合炒蝦仁，顏值高、味道鮮，簡直是視覺與味蕾的雙重享受～??
首先準備好食材：新鮮的蝦仁150克、西芹2根、百合50克（干百合提前泡發）、蒜末適量、鹽少許、橄欖油適量。食材新鮮是關鍵哦！????
步驟來了：
第一步，將蝦仁去殼去蝦線，用少量鹽腌制10分鐘；西芹切段焯水備用，百合洗凈瀝干。準備工作一定要細致，這樣才能保證口感清爽脆嫩！??
第二步，熱鍋倒入橄欖油，爆香蒜末后加入蝦仁翻炒至變色，再放入西芹和百合快速翻炒均勻。調味只需一點點鹽即可，讓食材本身的鮮甜味凸顯出來。??
第三步，最后撒上一點蔥花點綴，出鍋裝盤！一盤晶瑩剔透、色彩繽紛的西芹百合炒蝦仁就完成啦～??
這道菜不僅做法簡單，還富含蛋白質和膳食纖維，非常適合家庭日常或朋友聚餐時露一手！快試試吧～????
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