?香酥小炸魚的做法????
發布時間:2025-04-18 09:09:56來源:
想吃外酥里嫩的小炸魚嗎?今天教大家做一道簡單又美味的家常菜——香酥小炸魚!??首先準備好新鮮的小魚,記得清理干凈哦!小魚可以選擇小黃魚或者小銀魚,肉質鮮美,炸出來特別香。接著用少許鹽、料酒和姜片腌制15分鐘,去腥提味。腌好的小魚裹上一層薄薄的淀粉,再蘸點雞蛋液,最后滾上面包糠,這樣炸出來的魚皮才會酥脆可口!??
熱油鍋至五成熱,放入小魚慢炸至金黃色撈出,撒上一點椒鹽或者辣椒粉,香氣撲鼻!??這道香酥小炸魚不僅適合下酒,也是孩子們的最愛。搭配一杯冰鎮啤酒,簡直是夏日夜晚的最佳享受!????快來試試吧,保證讓你停不下筷子!???
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