??木薯淀粉的做法??
發布時間：2025-04-18 02:03:49來源：
木薯淀粉是一種常見的天然食品添加劑，它不僅健康，還能為菜肴增添獨特的口感。今天就來教大家如何自制木薯淀粉吧！?????
首先，準備好新鮮的木薯塊。將它們清洗干凈后去皮，切成小塊。接著用清水沖洗幾次，去除表面多余的雜質。然后將切好的木薯放入攪拌機中，加入適量水攪打成漿。這一步很重要，漿液的細膩程度決定了最終淀粉的質量哦！榨汁完成后，將漿液倒入大盆中靜置4-6小時，讓淀粉沉淀到盆底，而清水浮在上面。?
待液體完全分層后，小心倒掉上層清液，留下底部的淀粉沉淀物。此時可以將淀粉取出，放在陽光下曬干，或者用廚房紙巾吸干水分。最后，將干燥后的淀粉裝入密封罐中保存即可。??
這樣制作出來的木薯淀粉純天然無添加，無論是用來勾芡還是烘焙都非常合適呢！?? 美食DIY 健康生活 手工制作
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