??涼拌木耳黃瓜??
發布時間：2025-04-17 20:19:34來源：
夏天到了，清爽開胃的小菜是餐桌上不可或缺的存在！今天給大家分享一道簡單又美味的“木耳拌黃瓜”?。這道菜不僅做法超簡單，而且營養豐富，特別適合追求健康飲食的小伙伴。
首先，準備好食材：新鮮的黃瓜兩根 cucumer，提前泡發好的黑木耳 black_ear，還有大蒜幾瓣 garlic。將黃瓜切片或切條，木耳撕成小朵，再用開水焯一下木耳，這樣口感更佳哦。接著，把黃瓜和木耳混合，加入蒜末 garlic，再撒上適量鹽 salt 和糖 sugar，最后淋上香醋 vinegar 和少許生抽 soy_sauce，攪拌均勻。如果喜歡辣味，還可以加點辣椒油 chili_oil 或者小米椒 green_pepper。
裝盤后，再點綴一些香菜 cilantro 或蔥花 green_onion，瞬間提升顏值！這道菜酸甜爽口，木耳Q彈，黃瓜脆嫩，每一口都是夏日的清涼享受?？靵碓囋嚢伞??
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