??好吃羌棗小饅頭??
今天給大家分享一道超簡(jiǎn)單的家常美食——好吃又好看的羌棗小饅頭!??這款小饅頭不僅顏值在線,而且口感松軟香甜,特別適合當(dāng)早餐或者下午茶點(diǎn)心哦~?
首先準(zhǔn)備好食材:面粉、酵母、糖、水,還有必不可少的羌棗干。先把羌棗切碎備用,然后按照比例混合面粉、酵母和糖,慢慢加水揉成光滑的面團(tuán)。接著讓面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大,這一步非常重要,決定饅頭是否松軟蓬松哦~??
發(fā)酵完成后,將面團(tuán)分成小劑子,包入切好的羌棗碎,輕輕搓圓。放入蒸鍋中二次醒發(fā)15分鐘,最后開(kāi)火蒸10分鐘左右即可出鍋。出鍋后的小饅頭白白胖胖,帶著羌棗的香甜,一口咬下去幸福感爆棚!??
快來(lái)試試吧,跟著步驟做零失敗!?????? 美食DIY 家常點(diǎn)心 莉莉廚坊
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