??酥脆蔥油餅的家常做法??
發布時間:2025-04-16 03:33:26來源:
蔥油餅作為一道經典的中式小吃,外酥里嫩,香氣四溢,簡直是早餐或下午茶的完美選擇!今天就教大家如何在家輕松制作美味的蔥油餅~
首先準備好食材:面粉、溫水、鹽、食用油和蔥花。先把面粉加溫水揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜醒發半小時。接著將醒好的面團搟成薄片,均勻抹上一層油,撒上適量鹽和切碎的蔥花。然后像卷蛋糕一樣卷起,再盤成螺旋狀,輕輕按扁后搟成餅胚。??
熱鍋倒油,放入餅胚小火慢煎,兩面金黃即可出鍋!咬一口,外皮酥脆、內里柔軟,滿嘴蔥香,簡直太滿足啦!?? 無論是搭配粥還是單獨享用,都讓人回味無窮。快動手試試吧,讓家人一起享受這份家的味道~??
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