超簡單白斬雞的家常做法 ???? 美食杰迷糊唯愛教你怎么做家常白斬雞
發布時間：2025-04-13 17:02:35來源：
?? 想吃地道的白斬雞？那就跟著美食杰的迷糊唯愛一起學做這道家常美味吧！白斬雞看似簡單，卻考驗火候與調味的功力。首先準備好一只新鮮的土雞，清洗干凈后冷水下鍋，加入姜片和料酒去腥提香。大火煮沸后轉小火慢燉，千萬別著急掀鍋蓋哦，保持雞肉鮮嫩的關鍵就在于耐心等待。大約20分鐘后用筷子戳一下雞腿部分，若輕松穿透就說明熟了！撈出迅速放入冰水中浸泡，這樣皮Q肉嫩不是夢。最后調一碗靈魂蘸醬——生抽+姜末+蔥花+少許糖，攪拌均勻即可開動啦！??
快試試這份簡單又美味的白斬雞吧，無論是家庭聚餐還是日常解饞都超棒！記得拍照曬圈炫耀你的廚藝哦～???
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