??廣西名菜正宗芋頭扣肉（積云篇）??
發布時間：2025-04-13 11:58:28來源：
提到廣西美食，怎能少得了這道經典的芋頭扣肉？今天就來分享一道正宗的芋頭扣肉做法，讓你在家也能輕松復刻地道風味！?
首先準備好食材：五花肉500g、荔浦芋頭400g、生姜、蒜頭適量。五花肉切片，用料酒、醬油腌制半小時；芋頭去皮切厚片備用。接著將五花肉煎至兩面金黃，加入調料燉煮入味，再與芋頭層層疊放，蒸制30分鐘即可。??
這道菜色澤紅亮，肉質軟糯，芋頭吸收了肉香更加綿密，簡直是下飯神器！??無論是家庭聚餐還是宴請賓客，都是一道讓人贊不絕口的經典佳肴。快動手試試吧，讓餐桌充滿幸福的味道！??
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