??流星趕月的家常做法 | 美食杰獨家分享 ??
發布時間：2025-04-13 10:22:27來源：
?提到【流星趕月】這道菜，很多人可能會覺得它高不可攀，但其實它完全可以成為一道家常美味！今天就跟著美食杰的腳步，一起解鎖這道菜的獨特魅力吧～??
準備工作很重要哦！首先將新鮮的蝦仁洗凈去殼，再用少許鹽和淀粉腌制片刻，這樣能讓蝦肉更加嫩滑彈牙～接著把蔬菜切好備用，比如青椒、紅椒這些色彩鮮艷的食材，不僅能提升視覺效果，還能讓口感更豐富呢～??
接下來就是烹飪環節啦！熱鍋涼油，先爆香蒜末，再倒入蝦仁快速翻炒至變色，隨后加入切好的蔬菜，大火快炒幾下即可出鍋。整個過程就像流星劃過夜空般迅速又驚艷，所以才有了“流星趕月”這么形象的名字呀～??
最后裝盤時可以撒上一些蔥花點綴，不僅好看還增香不少哦！這道菜色澤誘人、味道鮮美，非常適合家庭聚餐或者朋友小聚時露一手～快動手試試吧，讓你的餐桌瞬間升級！???
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