?? 雪菜炒毛筍:春天的味道 ??
春天來(lái)了,嫩綠的毛筍和翠綠的雪菜相遇,碰撞出一道清新爽口的家常美味!? 雪菜炒毛筍 是一道簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的佳肴,非常適合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。??
首先,準(zhǔn)備好新鮮的毛筍和腌制好的雪菜。剝?nèi)ッS的外殼,切成薄片后焯水,去除澀味;雪菜則用清水沖洗干凈,擠干水分備用。?? 將鍋加熱后倒入適量油,放入蒜末爆香,隨后加入雪菜翻炒,釋放其獨(dú)特的咸香味。接著放入毛筍片,快速翻炒均勻,最后加少許鹽、糖調(diào)味即可出鍋。??
這道菜色澤誘人,口感脆嫩,雪菜的咸鮮與毛筍的清香完美融合,每一口都是春天的氣息!?? 快來(lái)試試吧,讓家人一起享受這份自然的饋贈(zèng)吧!????
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