??雪里蕻炒黃豆??
今天給大家分享一道簡(jiǎn)單又美味的小菜——雪里蕻炒黃豆!這道菜色香味俱全,非常適合搭配米飯食用。首先準(zhǔn)備食材:新鮮的雪里蕻一把、黃豆適量以及一些蔥姜蒜。先把黃豆提前泡發(fā)好,這樣更容易入味哦~接著將雪里蕻洗凈切碎,用清水稍微浸泡幾分鐘去除咸味。
熱鍋涼油,先爆香蔥姜蒜末,再加入雪里蕻翻炒均勻。這個(gè)時(shí)候可以聞到一股獨(dú)特的香氣,是不是已經(jīng)流口水了呢???隨后放入泡好的黃豆繼續(xù)翻炒,調(diào)入少許生抽和糖提鮮。最后撒上一點(diǎn)雞精或者鹽調(diào)味,快速翻炒幾下就可以出鍋啦!
這道菜色澤誘人,黃綠相間,口感清爽又有嚼勁。無論是家常便飯還是朋友聚餐都非常適合。趕緊動(dòng)手試試吧,相信你也能做出一盤令人稱贊的雪里蕻炒黃豆!???
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