??美食來(lái)襲扁豆餡兒餃子，家的味道??
發(fā)布時(shí)間：2025-04-12 11:12:52來(lái)源：
秋天到了，正是扁豆最鮮嫩的時(shí)候，今天就來(lái)分享一道家常美味——扁豆餡兒餃子！????這可是美食杰菜譜里的經(jīng)典之作哦～
首先準(zhǔn)備食材：新鮮扁豆、豬肉餡、蔥姜蒜、醬油、香油等調(diào)味料。先把扁豆焯水煮熟，切碎備用；再將肉餡與扁豆混合，加入適量的鹽、醬油和香油，攪拌均勻，這樣我們的扁豆餡兒就完成啦！????
接下來(lái)就是包餃子環(huán)節(jié)啦！把面團(tuán)搟成餃子皮，放上一勺扁豆肉餡，對(duì)折捏緊邊緣，一個(gè)可愛(ài)的餃子就誕生了～???
最后一步，煮餃子！鍋里加水燒開(kāi)后下入餃子，點(diǎn)三次冷水，待餃子浮起且皮變得透明即可撈出。一口咬下去，扁豆的清香與肉餡的鮮美完美融合，滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感涌上心頭～??
快動(dòng)手試試吧，讓家人一起感受這份溫暖的家常美味吧！??
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