?紅油肚絲的家常做法 | 美食杰紅油肚絲做法大全?
發布時間：2025-04-11 01:00:31來源：
肚子餓了？那就來學做一道色香味俱全的紅油肚絲吧！??這道菜色澤紅亮，口感爽脆，是下酒下飯的好選擇。首先，準備好新鮮豬肚和辣椒油，再搭配姜蒜等調料，簡單易操作，非常適合家庭日常制作。
第一步，清洗豬肚是關鍵！用鹽和醋反復搓洗，去除異味，然后焯水煮至半熟。接著，將肚絲切得均勻些，這樣炒出來會更入味。??熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香后加入肚絲翻炒，再倒入自制的辣椒油，讓每一根肚絲都裹滿濃郁的紅油。調味時加入生抽、老抽調色調味，最后撒上一把香菜提鮮，一盤誘人的紅油肚絲就完成啦！
快試試這份簡單又美味的家常菜吧！??無論是朋友聚會還是日常餐桌，都能讓你大展廚藝哦～??
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