??家常燉羊蝎子,肉香四溢的暖心美味!???
寒冷的冬日里,來一鍋熱騰騰的家常燉羊蝎子再合適不過了!??這道菜不僅味道濃郁,還富含營養(yǎng),簡直是滋補(bǔ)佳品。今天就跟著美食杰的家常燉羊蝎子做法大全一起動(dòng)手試試吧!
首先準(zhǔn)備好新鮮的羊蝎子和各種調(diào)料:生姜、大蒜、八角、桂皮、香葉等必不可少。先把羊蝎子焯水去腥,撈出備用。接著在鍋中倒入適量油,放入姜片和蒜瓣爆香,然后加入羊蝎子翻炒片刻。倒入料酒去腥增香,再加入清水沒過食材。大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉,期間加入醬油、鹽調(diào)味,還可以放些紅棗和枸杞提鮮哦!??
燉至湯汁濃稠,羊肉軟爛即可出鍋。一碗香氣撲鼻的家常燉羊蝎子端上桌,配上一碗白米飯,幸福感爆棚!??????
快動(dòng)手試試吧,讓家人感受這份溫暖與幸福!??????????
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