??花甲冬瓜湯的做法??
夏天到了,清爽的湯品最受歡迎!今天給大家分享一道簡(jiǎn)單又美味的花甲冬瓜湯 ??蜊,絕對(duì)是夏日餐桌上的清潤(rùn)之選。首先準(zhǔn)備好新鮮的花甲和冬瓜,先將花甲用淡鹽水浸泡吐沙,冬瓜切片備用。鍋中加水燒開后放入花甲焯水撈出,再倒入適量清水煮沸,加入冬瓜片,小火慢燉15分鐘,讓冬瓜的清香充分融入湯中。接著放入花甲,撒上少許姜絲,繼續(xù)煮5分鐘即可。這道湯色澤清澈,味道鮮美,冬瓜軟糯,花甲鮮嫩多汁,每一口都讓人回味無窮。最后可以滴幾滴香油提味,再撒點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴,顏值和口感雙在線!一碗下肚,整個(gè)人都舒爽了,快來試試吧!???
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