??蘿卜素丸子的做法???
發布時間：2025-04-08 20:44:42來源：
秋天到了，正是白蘿卜大量上市的季節！今天教大家做一道簡單又美味的家常菜——蘿卜素丸子！????
首先，準備一根新鮮的白蘿卜，用擦絲器將其擦成細絲，撒上少許鹽腌制10分鐘，擠干水分備用。接著，將胡蘿卜切丁，和香菇一起剁碎，加入到蘿卜絲中，再打入一個雞蛋，撒上適量面粉和淀粉，攪拌均勻，讓所有食材都裹上面糊。??????
接下來就是關鍵步驟啦！鍋里倒入適量油，燒至五成熱時，用手將調好的面糊擠成小球狀，放入油鍋中炸至金黃色即可撈出瀝油。????
最后，裝盤后可以撒點蔥花點綴，不僅顏色誘人，還香氣撲鼻！????這道蘿卜素丸子外酥里嫩，營養豐富，特別適合家庭聚餐或日常小酌一杯時享用哦！????
快動手試試吧！???
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