??清燒雪魚的做法??
發布時間：2025-03-29 12:13:38來源：
寒冷的冬日，來一道鮮美清淡的清燒雪魚，既暖胃又健康！雪魚肉質細膩，搭配簡單的調料就能烹制出令人回味無窮的美味。以下是具體做法??
首先，準備好新鮮的雪魚一條，清洗干凈后切塊備用。姜片和蔥段是這道菜的靈魂伴侶，不僅能去腥還能提香哦～接著，在鍋中倒入適量植物油，放入姜片爆香，再加入魚塊煎至兩面金黃。此時，倒入少許料酒去腥增香，再加清水沒過魚塊，大火煮沸轉小火慢燉10分鐘。期間加入適量鹽調味，最后撒上蔥花點綴，一盤色香味俱佳的清燒雪魚就完成啦！???
這道菜不僅做法簡單，還保留了雪魚本身的鮮嫩口感，適合全家人一起享用。快來試試吧！????
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