??老面饅頭的做法??
發(fā)布時(shí)間：2025-03-26 16:01:43來源：
大家好呀！今天給大家分享一款經(jīng)典又美味的傳統(tǒng)美食——老面饅頭的做法 ????。老面饅頭口感松軟，帶著淡淡的發(fā)酵香氣，是許多人記憶中的味道。首先準(zhǔn)備好面粉、酵母和水，將它們混合揉成光滑的面團(tuán) ??搋搋搋。接著用保鮮膜蓋住面團(tuán)，放在溫暖的地方讓它慢慢發(fā)酵，直到體積變成原來的兩倍大小 ??。等面團(tuán)發(fā)酵好后，將其排氣并分成小劑子，然后整形成圓潤的小饅頭胚胚胚 ???。最后將饅頭胚放入蒸鍋中，靜待二次發(fā)酵大約15分鐘，再開大火蒸15分鐘即可出鍋啦 ??。
記得剛出鍋的老面饅頭熱氣騰騰，咬上一口滿嘴留香，絕對是早餐或下午茶的最佳選擇！????快試試吧，讓家人也品嘗這份傳統(tǒng)美味哦～
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