??經(jīng)典家常菜紅燒土豆這樣做,簡單又美味!??
紅燒土豆是一道家家戶戶都愛的家常菜,色澤金黃,香氣撲鼻,入口軟糯,回味無窮!今天就教大家如何輕松做出這道經(jīng)典美食??
首先準(zhǔn)備好食材:新鮮土豆幾個洗凈切塊,青椒和胡蘿卜切片備用。起鍋熱油,放入幾顆冰糖小火慢慢熬化至琥珀色,倒入土豆翻炒均勻,讓每塊土豆都裹上糖色。接著加入生抽、老抽調(diào)味調(diào)色,再倒入適量清水沒過土豆,蓋上鍋蓋燜煮10分鐘。期間可以加入姜片去腥提香,最后撒入青椒和胡蘿卜片,大火收汁即可出鍋!?
這道菜不僅做法簡單,還營養(yǎng)豐富,特別適合全家人一起享用。快動手試試吧,保證讓你吃一次就愛上!????
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