??雞蛋羹要蒸多長時間
發布時間：2025-03-26 09:14:32來源：
?雞蛋羹是一道簡單又美味的家常菜，嫩滑的口感讓人回味無窮！但很多人在制作時都會疑惑：“雞蛋羹到底要蒸多久呢？”其實，蒸的時間掌握好，才能讓雞蛋羹口感細膩、入口即化。
一般來說，雞蛋羹需要蒸 8-12分鐘 左右。具體時間取決于雞蛋液的厚度和火力大小。如果喜歡更嫩一些的口感，可以稍微縮短時間；想要稍微緊實一點，則可適當延長。?
??小貼士：為了讓雞蛋羹更加滑嫩，記得在打蛋液時加入等量的溫水（或牛奶），并用濾網過濾掉氣泡，這樣蒸出來的雞蛋羹表面會更平滑哦！此外，蓋上一層保鮮膜或者倒扣一個小盤子，能有效防止水汽滴入，保持雞蛋羹的完美狀態！
快去試試吧！一口熱騰騰的雞蛋羹，絕對是忙碌一天后最溫暖的犒賞～????
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