??艾粄（青團(tuán)）的做法??
發(fā)布時(shí)間：2025-03-26 06:25:14來(lái)源：
春天來(lái)了，萬(wàn)物復(fù)蘇，正是制作傳統(tǒng)美食的好時(shí)節(jié)！今天就來(lái)教大家如何制作美味的艾粄（青團(tuán)）。青團(tuán)不僅外表翠綠誘人，而且口感軟糯香甜，是春天不可錯(cuò)過(guò)的美味。??
首先準(zhǔn)備好食材：新鮮艾草、糯米粉、粘米粉、紅豆沙或芝麻餡等。接著將艾草洗凈后焯水，搗成泥狀，與糯米粉和粘米粉混合揉成面團(tuán)。??這個(gè)過(guò)程需要耐心哦，但看到自己親手揉出的綠色面團(tuán)，成就感滿滿！
然后將面團(tuán)分成小劑子，包入喜歡的餡料，搓圓后放入蒸籠中蒸制15-20分鐘即可。出鍋后的青團(tuán)晶瑩剔透，散發(fā)著淡淡的艾草清香，咬上一口，甜蜜幸福溢滿心頭。??記得趁熱享用哦！
快來(lái)試試吧！用這份傳統(tǒng)美食記錄春天的美好時(shí)光吧～??
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