挺喜歡吃油條的,自己在家怎樣做油條? ????
發布時間：2025-03-26 01:50:03來源：
很多人喜歡油條的酥脆口感，但總覺得外面買的不太健康。其實，在家自制油條既簡單又放心，今天就來分享一個超簡單的做法！?首先準備好食材：中筋面粉500克、水250毫升、酵母5克、鹽8克、糖10克、小蘇打3克和植物油適量。先把酵母、鹽、糖溶解在溫水中，靜置幾分鐘讓酵母活化。接著將面粉倒入盆中，加入小蘇打，慢慢倒入酵母水，邊倒邊攪拌，最后揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。?等面團發酵好后，取出排氣，搟成長方形薄片，切成條狀，兩條疊加后用筷子在中間壓一下。燒熱油鍋，油溫升至160℃左右，放入油條胚，炸至金黃即可撈出瀝油。??這樣做出的油條外酥里軟，香氣撲鼻，配上一碗熱騰騰的豆漿，簡直是絕配！??快試試吧，給自己和家人一份溫暖的早餐！????
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