?超簡單白菜炒肉絲，新手小白也不會出錯的 ??
發布時間：2025-03-26 00:09:08來源：
??準備工作
首先，準備好新鮮的大白菜和瘦豬肉。將白菜切成均勻的細絲，豬肉也切成長條狀，這樣炒出來的菜會更入味哦！再準備一些蔥姜蒜，為這道菜增添香氣。簡單配料如生抽、老抽、鹽和淀粉也能讓味道更加豐富。
??烹飪步驟
第一步，熱鍋涼油，放入切好的肉絲翻炒至變色，加入少許生抽提鮮。接著把炒好的肉絲盛出來備用。第二步，用同一個鍋爆香蔥姜蒜，倒入白菜絲快速翻炒，直到白菜稍微軟化。最后，把之前炒好的肉絲倒回鍋中，加適量鹽調味，再淋上一點點老抽調色，翻炒均勻即可出鍋。
???成品展示
一道色香味俱全的白菜炒肉絲就完成啦！綠白相間的顏色看起來特別清爽，白菜的清甜搭配肉絲的鮮嫩，每一口都讓人回味無窮。無論是家常餐桌還是朋友聚會，這道菜都能輕松駕馭！快試試吧，保證零失敗，連廚房新手也能輕松搞定！???
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