??超簡單牛奶蒸雞蛋羹?
發(fā)布時間:2025-03-22 12:07:36來源:
有沒有想過,早餐也能既快手又美味?今天就來分享一道家常版牛奶蒸雞蛋羹的做法,簡單到讓你懷疑人生!??
首先準備好食材:雞蛋 ??和純牛奶??是必不可少的主角,再加上一點鹽調味就好。將雞蛋打入碗中,加入適量的溫水攪拌均勻,比例大約為1:1,再倒入牛奶繼續(xù)攪打,這樣能讓蛋羹更加滑嫩哦~接著用濾網(wǎng)過濾掉氣泡,這一步很關鍵,能讓成品口感更細膩!??
放入鍋中隔水蒸制,記得蓋上耐高溫保鮮膜或蓋子,防止水汽滴入影響口感。時間控制在8-10分鐘即可,具體看蛋液凝固程度。出鍋前可以撒點蔥花點綴,香氣撲鼻,顏值也up!??
無論是忙碌的工作日還是悠閑的周末,這道牛奶蒸雞蛋羹都是你的最佳選擇。不僅營養(yǎng)豐富,還超級適合老人小孩享用。快來試試吧~??
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