??糖醋干魚塊這樣做超美味??
發布時間：2025-03-21 03:32:39來源：
今天給大家分享一道酸甜開胃的家常菜——糖醋干魚塊??！這道菜色澤金黃，外酥里嫩，特別適合搭配米飯??一起享用。接下來就跟著步驟一起動手吧！
首先準備好食材：新鮮的魚塊洗凈后腌制片刻，加入少許鹽和料酒去腥。接著將魚塊裹上一層薄薄的淀粉，放入油鍋中炸至金黃色撈出瀝油。?小貼士：炸魚時油溫要適中，這樣魚肉才會外酥內嫩哦！
接著制作糖醋醬汁：取一個小碗，混合兩勺白糖、一勺白醋、半勺生抽和少量清水攪拌均勻。鍋中留底油，倒入調好的醬汁煮沸，再加入炸好的魚塊快速翻炒，讓每一塊魚都裹滿醬汁。最后撒上蔥花點綴，香噴噴的糖醋干魚塊就完成啦！
這道菜酸甜可口，老少皆宜，快試試吧！????
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