??超簡單四喜丸子的家常做法廚藝小白也能輕松上手！??
發布時間：2025-03-21 00:09:30來源：
四喜丸子是一道色香味俱全的傳統美食，象征著吉祥如意，逢年過節必備佳肴。今天就跟著美食杰的美食小編一起學習這道經典菜吧！??
首先準備食材：豬肉餡、雞蛋、蔥姜蒜、生抽、老抽、料酒和淀粉。??
步驟一：將肉餡放入碗中，加入切碎的蔥姜蒜末，打入一個雞蛋，再加入適量的生抽、老抽和料酒調味，攪拌均勻后加入少許淀粉增加黏性。??
步驟二：用手將調好的肉餡搓成四個大丸子，鍋里倒入油燒熱，將丸子炸至金黃撈出備用。??
步驟三：另起鍋加水煮沸，放入炸好的丸子，加入少許鹽和生抽燉煮約半小時，讓丸子充分吸收湯汁的味道。??
最后裝盤，撒上蔥花點綴，一道香氣撲鼻的四喜丸子就完成啦！?? 快來試試吧，保證讓你成就感滿滿！??
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