?? 簡單美味又地道的牛排做法分享！
發(fā)布時(shí)間：2025-03-20 21:52:10來源：
周末想吃點(diǎn)有儀式感的食物？試試這道簡單又不失風(fēng)味的牛排吧！?首先準(zhǔn)備好優(yōu)質(zhì)的牛排，建議選擇肉質(zhì)緊實(shí)的西冷或菲力，提前從冰箱取出回溫至室溫，這樣煎的時(shí)候更容易鎖住汁水哦～
?? 煎牛排前別忘了用廚房紙吸干表面水分，并撒上適量鹽和黑胡椒腌制5分鐘。平底鍋燒熱后倒入少量橄欖油，等油微微冒煙時(shí)放入牛排，每面煎約2-3分鐘（根據(jù)厚度調(diào)整時(shí)間）。如果喜歡五分熟，記得翻面后再靜置3分鐘，讓肉質(zhì)更鮮嫩多汁！
?? 出鍋后的牛排可以搭配自己喜歡的配菜，比如烤蔬菜或者炸薯?xiàng)l，再倒上一杯紅酒，簡直完美！??無論是忙碌的工作日還是悠閑的假期，這道牛排都能讓你輕松享受美食帶來的幸福感～快動(dòng)手試試吧！??
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