??紅燒牛肉燉土豆——家的味道??
發(fā)布時間：2025-03-20 21:08:42來源：
寒冷的冬日，來一鍋熱騰騰的紅燒牛肉燉土豆再合適不過啦！不僅暖胃還暖心，簡直是家庭聚餐的必備佳肴??。按照美食杰提供的經(jīng)典做法，只需幾個簡單步驟，就能輕松搞定這道美味。
首先準備好食材：新鮮牛肉切塊焯水，去腥增香；土豆削皮切塊備用。接著用姜片和蒜瓣爆香，放入牛肉翻炒至表面微焦，加入料酒去腥提鮮。倒入適量生抽、老抽調(diào)色調(diào)味，再放入冰糖小火慢燉，讓牛肉充分吸收醬汁的香味。最后放入土豆塊，加清水沒過食材，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘，直到土豆軟糯入味，湯汁濃郁即可出鍋?。
端上桌的一瞬間，香氣四溢，牛肉嫩滑，土豆綿密，每一口都是幸福的味道??。快來試試吧，為家人獻上一道充滿愛意的家常菜！
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