??家常美味紅燒耗牛肉的做法?
發布時間：2025-03-20 11:30:08來源：
想吃一道簡單又營養的家常菜嗎？那就來試試這道紅燒耗牛肉吧！??牛肉富含蛋白質，搭配耗油的獨特香氣，簡直是味蕾的雙重享受。
首先，準備好新鮮的牛肉塊和耗油，還有姜片、蒜頭等調味料。先把牛肉焯水去腥，撈出后用冷水沖洗干凈。接著，在鍋中倒入適量油，放入姜片爆香，再加入牛肉翻炒至變色。這個時候，倒入適量生抽、老抽和耗油，讓牛肉充分吸收醬汁的味道。??
隨后，加入清水沒過牛肉，小火慢燉約一個小時，直到肉質軟爛入味。最后撒上蔥花點綴，一盤色香味俱全的紅燒耗牛肉就完成啦！??
這道菜不僅適合家庭聚餐，也特別適合忙碌工作后的快速晚餐。快動手試試吧，保證讓你回味無窮！??
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